Au début, j’ai fait toutes les visites initiatiques de la ville : monter à la flèche Saint-Michel ou encore mieux à la Tour Pey Berland d’où l’on surplombe la cathédrale et la ville à 360 °, descendre la rue Sainte-Catherine (NDLR la plus longue rue piétonnière d’Europe), du quartier élégant du Triangle d’or au cours de la Marne, bigarré et populaire avec le marché des Capucins, on a l’impression de changer de ville ! Venant de Chine, j’ai aussi goûté à tous les plaisirs gourmands qu’offre la France et particulièrement aux pâtisseries girondines : pas seulement les Canelés, mais aussi les Puits d’Amour et les Dunes Blanches, des sortes de chouquettes garnies de crème pâtissière, une tuerie !  Avec mon ami, nous adorons aussi les boulangeries bordelaises ; l’une de nos préférées étant Antone avec sa brioche tressée, son pain aux graines et aux fruits ou encore un seigle feuilleté au sésame noir… absolument délicieux ! 

J’ai aussi mes rituels culturels : l’Utopia, ce cinéma aménagé à l’intérieur d’une église, la librairie Mollat, une véritable institution où je peux passer des heures, le Musée de la Marine où a eu lieu une exposition sur Sempé, un dessinateur bordelais, l’Institut Bernard Magrez où l’on découvre des artistes en dégustant les meilleurs crus… C’est sans compter les innombrables terrasses et « rooftop » où flâner pour apprécier la vie et les toits bordelais, comme par exemple ai Mama Shelter ou à HéMo. A Bordeaux, on sent la douceur de vivre de la province tout en ayant l’animation et l’ouverture culturelle. Ici, c’est la première fois que je me sens autant française mais en restant citoyenne du monde.